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  “醫(yī)生，胃癌要把胃都切掉，那以后我怎么吃飯？”“切了胃，人還能活嗎？”“醫(yī)生，能不能給我留點胃？”面對醫(yī)生，很多胃癌患者往往會發(fā)出這樣的“靈魂拷問”。

  無論是行全胃切除還是胃次全切除的患者，胃癌術后都需要經歷禁食-少量飲水-清流質-流質-半流質-普食的過程。一般患者在能吃流質飲食時就可以出院，因此，在患者術后住院期間，全胃切除和胃次全切除的患者術后飲食是沒有區(qū)別的。

  出院之后，胃次全切除術后的患者由于保留了部分胃，消化功能恢復較快，大約在3個月左右就能逐步從流質恢復至普食，飲食與正常人無異。但是全胃切除患者，由于失去了胃的消化和儲存功能，需要少食多餐，讓小腸逐漸代償適應部分消化功能，雖然最后也能逐步恢復到正常飲食，但需要的時間一般比留胃的患者要相對長一點，但是營養(yǎng)吸收能力與留胃患者一樣的。

  這是因為人類食物的營養(yǎng)吸收主要器官是小腸，而胃最主要的功能是研磨消化食物，全胃切除并不影響營養(yǎng)吸收功能。

  外科醫(yī)生在手術時，能保留部分胃時都會盡量保留，因為胃具有促進維生素B12、葉酸和鐵蛋白吸收的功能，胃切除后，患者會因維生素B12、葉酸和鐵蛋白缺乏而出現貧血。因此，全胃切除患者術后復查時要定期檢測維生素B12、葉酸和鐵蛋白水平，避免貧血的發(fā)生。